Chocolat au lait 50% et noisettes bio 70g - Néogourmets
Chocolat au lait sans sucres ajoutés
Craquez pour ce nouveau chocolat gourmand sans sucres ajoutés et sans édulcorants fabriqué à partir d’un cacao récolté en République Dominicaine.
Cette tablette fait partie de la collection Néogourmets des premières tablettes de chocolat sucrées naturellement par les fruits, sans sucres ajoutés et sans édulcorants. Chaque recette est élaborée avec le chef Thierry Marx et fabriquée artisanalement de la fève à la tablette en «Bean-to-bar». Les tablettes comptent 30% de sucre en moins et sont riche en fibres.
Quelques précisions sur ce chocolat :
- Nez : Gourmand, sur la noisette grillée.
- Goût : Sucré léger, sans acidité ni amertume.
- Texture : fondante et légèrement croquante grâce à la forte proportion d’éclats de noisette.
- Profil aromatique : cacao et noisettes caramélisées, voire praliné, on termine quasiment sur une pâte à tartiner.
| Für 100g | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 2291 Kj / 552 Kcal | 2291 Kj / 552 Kcal |
| Lipide | 42g | 42g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18g | 18g |
| Kohlenhydrate | 24g | 24g |
| davon Zucker | 21g | 21g |
| Fasern | 10g | 10g |
| Proteine | 14g | 14g |
| Salz | 0,11g | 0,11g |
Fèves de cacao*, dattes*, poudre de lait*(25%), noisettes*(22%), beurre de cacao*, épices*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coque
L’aventure Néogourmets démarre en 2018 avec la création de la biscuiterie bio à Saint-Cyr-sur-Loire, au cœur de la Touraine. Les fondateurs ont eu la chance de croiser la route du Chef Thierry Marx qui s’est tout de suite reconnu dans leur projet et valeurs. Aujourd’hui Il fait partie intégrante de l’aventure et contribue à l’élaboration de toutes les recettes de biscuits et chocolats. Chez Néogourmets vous ne trouverez pas d’édulcorant, pas de liste d’ingrédients à rallonge et aucun nom bizarre. Du bio, du bon, du naturel et c’est tout !
Sucre / 100g
Sucre en moins
Fibres / 100g
