Ingrédients :
- 100 g de chou rouge
- 100 g de carottes allumettes
- 3 radis
- 50g de mâche
- Coriandre fraîche
- 100g de cacahuètes concassées
- 2 CS de sirop d'érable
- 4 CS de beurre de cacahuète
- 2 CS de sauce soja
- 2 CS de vinaigre de riz
- 2 CC de sauce Sriracha
- Dans un grand bol, mélanger le chou râpé, les carottes, les rondelles de radis et la mâche.
- Mélanger les ingrédients de la sauce jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Dresser la salade dans un bol en ajoutant une poignée de cacahuètes concassées sur le dessus et quelques feuilles de coriandre.
Bon appétit !🤤
