Cette recette de sablés de Noël va vous faire craquer ! Délicieusement chocolatée et saine, elle est idéale pour occuper vos enfants lors d'un atelier pâtisserie.
Ingrédients :
140 g de farine de noisette Max de Génie
80 g de stevia (ou de sucre de coco si vous souhaitez manger IG bas)
1 oeuf
90 g de beurre
3 g de noix de muscade
1 pincée de bicarbonate de soude
1 pot de pâte à tartiner chocolat/orange GoodGood
Préparation :
1. Préchauffez le four à 150°C .
2. Mélangez tous les ingrédients secs.
3. Ajouter l’œuf, le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Faites une boule de pate puis mettez-la au frais pendant 1h .Étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une plaque recouverte de papier cuisson. La pâte doit faire environ 2mm d’épaisseur.
5. Quand la pâte est aplatie, utilisez les emportes-pièces pour réaliser les formes souhaitées. Enfourner les sablés sur la plaque pendant 10 minutes.
6. À la sortie du four, laissez refroidir sur une grille puis régalez-vous ! Pour encore plus de gourmandise, on en a tartiné certains de pâte à tartiner chocolat/orange GoodGood