Dieses glutamfreie Pizza Rezept verwendet Blumenkohl statt Mehl.Ohne Milchprodukte bietet diese Keto-Formel eine ausgezeichnete Alternative, wissen Sie, und lieben die reichen Kohlenhydrate.
Wie man Pizza ohne Glutaminsäure verwendet
Zeit der Vorbereitung: 20 Minuten
Zeit zum Kochen 30 Minuten
Teil: 2
Inhaltsstoffe:
Eine Tasse KohlKeto und Co sind perfekt.)
Großes Ei
Löffel mit Kokosmehl
2 tbsp Anwaltsöl (oder Olivenöl)
Ein Löffel raffinierten Salzkaffee
Ein Löffel italienischen Heukaffee
Anleitung für Broccoli Pizza
- Vorwärmen des Ofens bis 180 Grad
- Den Blumenkohl fünf Minuten in der Mikrowelle kochen und dann mit einem sauberen Handtuch kochen.Drücken Sie sorgfältig und entfernen Sie so viel wie möglich Wasser.Du solltest eine Tasse dieser Blumenkohl-Sauce haben.
- In eine große Schüssel geben und die restlichen Zutaten vermischen, bis die Paste weich ist.
- Hängt das Schriftpapier auf den Karton und formt die Pizza darauf.Nicht länger als ein Zentimeter, sonst reißt es sich.
- Kochen Sie für 25 bis 30 Minuten, bis die Blumenkohl-Haut golden ist.
- Fügen Sie Ihre Lieblingsfutter hinzu und lassen Sie es in den Ofen für weitere fünf Minuten, um sie knusprig zu machen.
Warum hast du dir diesen Cornflakes-Pizza-Teig ausgesucht?
Es ist nicht aus Kochmehl oder Mais.
Der größte Teil des Einkommens aus Online-Blumenkohl ist nicht gering an Kohlenhydraten.Das ist, warum geröstete Brokkoli, wie in diesem Rezept verwendet, ist voller Feuchtigkeit.Deshalb kann es schwierig sein, damit zu kochen.Viele Rezepte fügen Stärke hinzu, um Feuchtigkeit aufzunehmen.In der Regel wird Mais-, Kartoffel- oder Kassavastärke verwendet, von denen 100% Kohlenhydrate sind.Die Stärke sorgt dafür, dass der Teig nicht an den Pizzaformen klebt.
Es ist aus Blumenkohl.
Viele Rezepte für Pizza Kruste ohne Brokkoli verwenden schlichtes weißes Mehl als Zutaten.Diese kohlenhydratarme Pizza aus Blumenkohl verwendet Kokosmehl, von denen zwei Teelöffel 4-Gramm gesundes gesättigtes Fett enthalten.Kokospulver ist eine ausgezeichnete MCT-Quelle ("medium chain glycerides") und die Lieblingsenergiequelle Ihres Körpers, die Fett in Energie umwandelt ("Ketone").
Teig für Pizza ohne Laktose
Die meisten Rezepte mischen Mozarella oder Parmesan in Krusten, was nicht angemessen ist, wenn Sie Lactose intolerant sind.Diese Formel verwendet weder Mozarella noch andere Milchprodukte.Stattdessen gibt die italienische Würze dem Brot einen Geschmack.Kopieren Sie diesen Website-Code auf Ihre Website, um ein Abstimmungsfeld auf Ihrer Website einzurichten.
Wie mache ich mein Geld?
Kohl, geröstet
Wir haben Keto und Co zitiert, die eine Mischung aus Kohl und vorgebackenem Blumenkohl entwickeln. Vermeiden Sie das Gefrieren von Brokkoli, da es Ihren Teig frei von Glutamat machen kann.Ansonsten ist der beste Weg, Roboter zu benutzen.Kaufen Sie einen Broccoli-Kopf im Laden und schneiden Sie ihn in mittelgroße Brokkoli.Steck Blumenkohl in den Kochroboter und hau ab..
Feuchte so weit wie möglich entfernen
Blumenkohl enthält viel Wasser, daher ist es am besten, so viel Feuchtigkeit wie möglich zu extrahieren, bevor es in eine Pizza geformt wird.Um dies zu tun, geben Sie den Blumenkohl in die Mikrowelle, wickeln Sie den gekochten Blumenkohl mit einem Handtuch, Zinn oder anderen Lappen ab und drücken Sie ihn ab.
Vulkanisiertes Papier verwenden
Ihr Teig ist noch etwas klebrig, weil es schwierig ist, das ganze Wasser aus dem Blumenkohl zu extrahieren.Stellen Sie sicher, dass Sie ein Stück vulkanisiertes Papier unter die Pizza legen.Wenn Sie den Teig direkt auf einen Pizza-Stein oder ein Konditorei legen, kann er beim Kochen an der Oberfläche kleben.
