Boissons énergisantes
Une boisson énergisante (energy drink) est une boisson gazeuse que l'on consomme cas de baisse d’énergie ou de motivation. Ce genre de boisson gazeuse contient généralement de la caféine (guarana), de la taurine, des vitamines, du ginseng, de l'eau, des extraits de plantes, ingrédients qui provoquent un regain d’énergie rapidement. Le goût varie d'une boisson à l'autre. La consommation des boissons énergétiques a fortement augmenté ces dernières années et une évaluation des risques et impacts possibles de ces boissons sur la santé a été lancée dans certains pays, dont le Canada en 2005 et la France en 2008.
Quand prendre une boisson énergisante ?
La consommation de ces produits est possible à toute heure de la journée, comme remontant. Il faut cependant éviter de consommer une boisson gazeuse énergisante trop tard dans la journée pour éviter de retarder le sommeil. Il faut aussi éviter de consommer une energy drink avant ou pendant une pratique intense du sport, car elles contiennent de la caféine, aussi présente dans le café, le maté ou le coca-cola, qui accentue certains effets que procure la pratique sportive, comme l'accélération cardiaque. Ces boissons sont très appréciées des jeunes qui en sont les principaux consommateurs, et les consomment pour faire la fête, durant lesquelles ils mélangent parfois alcool et boissons énergisantes. Il faut cependant éviter de mélanger ces boissons avec de l’alcool, car ce genre de boisson cache l'effet de l’alcool ce qui peut être dangereux pour la santé.
Comment consommer des boissons énergisantes sans risque ?
La consommation des produits comme les boissons énergisantes gazeuses a une mauvaise image car une surconsommation entraîne rapidement des effets indésirables sur la santé. Cependant, une consommation raisonnée par des adultes en bonne santé de cette énergie en bouteille semble ne présenter aucun effet ou risque pour la santé.
Quels sont les risques des boissons énergisantes gazeuses ?
Les principaux ingrédients contenus dans les boissons énergisantes (energy drinks) sont l’eau, le sucre, des vitamines, le ginseng et la caféine (souvent extrait de guarana). Une consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels des maux de tête, de la nervosité, de l’irritabilité et de l’insomnie, dont mettent en garde l’ANSES ou Santé Canada.
De plus, beaucoup de boissons énergisantes, telles que la boisson énergisante, Monster, RedBull ou Crazy tiger, peuvent aussi être nocives pour la santé dentaire si elles sont consommées fréquemment car elles attaquent l’émail et leur forte teneur en sucre favorise la prise de poids. Une canette de redbull contient l’équivalent de trois morceaux de sucre.
La plupart des boissons énergisantes très connues contiennent du glucuronolactone (600mg), un sucre présent naturellement dans l’organisme, dont les apports naturels seraient de 1 à 2mg/jour. Une canette de boisson énergisante contient une quantité équivalente à environ 600 jours d’apports liés au glucuronolactone contenu dans les aliments! Les effets sur la santé d’une telle dose massive de glucuronolactone restent encore mal connus. Le principe de précaution est donc recommandé.
Quelles sont les conséquences les plus graves causées par les boissons énergisantes ?
En plus des effets indésirables et de la dégradation de l’émail, consommer ce genre de boisson a une influence sur le rythme cardiaque, c’est pourquoi il ne faut pas les consommer pendant le sport, les conséquences pouvant être fatales si la personne souffre d’un trouble cardiaque sans le savoir, même chez les jeunes.
Quels gestes adopter pour se prémunir contre ces risques?
Voici quelques gestes simples à respecter pour consommer des boissons énergisantes gazeuses en toute sérénité :
Veiller à ne pas dépasser la dose de deux canettes par jour. Cette limite semble raisonnable vu la quantité de caféine que contient ce genre de boissons.
Opter pour les boissons qui donnent des informations sur les ingrédients : certaines boissons sont considérées comme des médicaments et n'affichent donc pas les ingrédients qu’elles contiennent. Il semble plus prudent d’opter pour des marques et des aliments qui affichent les informations sur la nutrition afin de savoir quelle quantité de caféine contient sa boisson.
Faire une recherche : lire les recommandations des fabricants, qui donnent sur leur site des conseils pratiques comme les heures qu’il faut respecter.
Contrôler la quantité de caféine que l'on consomme quotidiennement, notamment combien de tasses de café vous prenez et combien de fois par jour vous consommez du café ou maté.
Prendre en compte son état de santé. Si vous souffrez d’insomnie, de tachycardie ou d’hypertension, il faut éviter de consommer ce genre de boisson. Si vous avez des doutes, consultez votre médecin.
Ne pas les mélanger à de l'alcool.
Ne consommez pas ce genre de boisson si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou chez les enfants et adolescents, car aucune étude n'a été menée sur les jeunes enfants.
Quelle est la boisson gazeuse la plus énergisante ?
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