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Tortillas keto farine de lin

Ces wraps sont végan, sans gluten, sans œufs, et sans produits laitiers. Les fibres contenus dans la farine de lin absorbent l'eau bouillante ce qui permet de former cette pâte élastique. Ainsi, les wraps sont souples et faciles à garnir !

Pour 4-5 wraps
Difficulté de préparation Facile
Temps de préparation 20-30 min
La recette en détail

Ces wraps à la farine de lin sont faciles à réaliser et contiennent seulement 1,2 gramme de glucides nets. Une recette délicieuse que vous pouvez garnir comme vous le souhaitez !

🌮  Ingrédients

140g de farine de lin 
230ml d'eau
Une pincée de sel
Une pincé d'ail en poudre 
Une pincée de curcuma

Une pincée de gingembre moulu

🌮  Préparation

  1. Verser la farine dans un saladier
  2. Porter l'eau à ébullition
  3. Lorsque l'eau boue, la retirer du feu et y ajouter les épices
  4. Verser l'eau bouillante sur la farine de lin et mélanger jusqu'à ce que la pâte se décolle des bords et forme une boule
  5. Diviser la pâte en 4 et former des petites boules de pâte
  6. Etaler chaque boule de pâte pour qu'elle prenne la forme d'un wrap rond
  7. Faire cuire chaque wrap dans une poêle, environ 2 minutes de chaque côté
  8. Garnir les wraps au gré de vos envies !

L'avis de l'équipe

Enfin des wraps keto et vegan ! Ils sont délicieux et leur texture est très agréable !

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