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Saumon au Cajun et Parmesan

Ingrédients du saumon keto au parmesan
Ingrédients pour saumon au parmesan cétogène

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions : 2

Ingrédients :
2 steaks de saumon
½ cs d'huile d'olive
1 cs de beurre
2 clous de girofle
½ citron pressé
½ cc d'assaisonnement cajun
½ cs de sirop d'érable
1 cs de parmesan rapé
Ail
Persil

Steak de saumon cétogène au parmesan

Instructions :

  1. Assaisonnez les steaks de saumon avec du sel, du poivre et la plupart des assaisonnements cajuns.
  2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  3. Cuire le saumon pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retourner et cuire encore 2-3 minutes.
  4. Retirez le saumon de la poêle.
  5. Ajouter l'ail et le beurre dans la même poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
  6. Incorporer le bouillon, le reste de l'assaisonnement cajun, le jus de citron, le sirop d'érable sans sucre, le parmesan et le persil et laisser mijoter 2 minutes.
  7. Ajouter le saumon dans la poêle et laisser mijoter 3 minutes.
  8. Servir chaud
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