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Pop brownie sans sucre

Ces pop brownies sont des sucettes goût brownie ! Une façon unique et délicieuse d'habiller un dessert classique pour le rendre encore plus amusant à déguster ! Ces sucettes sont parfaites pour une fête d'anniversaire ou pour tous les jours, si vous ne pouvez pas vous passer de chocolat et de glaces.

Pour 3 sucettes
Facile
30-40 min
La recette en détail

Pop brownie sans sucre

Ingrédients : 

🍡  Pour les pop brownies : 

1 sachet de Mix Brownie Keto and Co
188g de beurre fondu
3 gros œufs battus
Colorant alimentaire de votre choix

🍡 Pour le glaçage : 

1 paquet de glaçage Keto and Co
115g de beurre ramolli
230g 
de cream cheese (par exemple Philadelphia)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1 pincée de sel

Préparation : 

1. Préparer le sachet de brownie Keto and Co comme indiqué au dos de l'emballage.

2. Ajouter la pâte à brownie préparée dans les moules à sucettes glacées en silicone et les remplir jusqu'au bord.

3. Cuire les brownies dans les moules pendant 22 minutes à 180°C.

4. Une fois cuit, laisser refroidir dans le moule. Une fois refroidi, ajouter un bâtonnet dans le brownie du moule et démouler délicatement. Mettre de côté.

5. Pour préparer votre glaçage à la crème Keto and Co , mélanger le sachet de glaçage et 5 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole pour faire une pâte épaisse.

6. Cuire le mélange à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il devienne lisse, épais et que les bords commencent à bouillonner (190-200 F). Retirer du feu.

7. Ajouter le jus de citron et mélanger. Couvrir et refroidir à température ambiante.

8. Dans un grand bol, mélanger le cream cheese, le beurre, la vanille et le sel avec un batteur électrique.

9. Ajouter les mélanges et fouetter jusqu'à consistance légère et lisse, en raclant les côtés du bol de temps en temps.

10. Répartir le glaçage dans des bols séparés et mélanger avec un colorant alimentaire différent de votre choix pour chacun. Glacer chaque brownie pendant que le glaçage est encore légèrement chaud.

11. Avant que le glaçage ne commence à prendre, ajoutez des pépites sans sucre pour une touche finale et dégustez de vos sucettes glacées !

 

Source : Keto and Co

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