- 1-1/2 tasse de farine d'amande
- 1 cuillère de collagène non aromatisé
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café d'érythritol
- 1-1/2 tasse de fromage mozzarella (râpé)
- Fromage frais
- 1 œuf
Préparation :
- Préchauffer le four à 375 °C et mettre du papier cuisson sur la plaque.
- Ajouter la farine d'amande, le collagène, la levure, le bicarbonate de soude, l'édulcorant et le sel dans un petit bol et bien fouetter pour mélanger.
- Faire fondre le fromage frais et le fromage mozzarella au micro-ondes.
- Ajouter les ingrédients secs et l'œuf au mélange de fromage et mélanger jusqu'à homogénéité.
- Laisser reposer la pâte pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle refroidisse.
- Répartir la pâte en petits ovales.
- Cuire au four pendant 6-7 minutes jusqu'à ce que le naan soit cuit au centre. Retirer du four.
- À l'aide d'une poêle, ajouter du beurre et griller chaque morceau de naan jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté. Servir chaud.
Bon appétit !🤤