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Muffins keto avocat et chocolat

muffins avocat chocolat

Quand on adore les muffins au chocolat et qu'on suit un régime cétogène, cela peut s'avérer compliqué ! Voici une recette 100% keto et low-carb qui revisite l'avocat et profite de sa texture crémeuse pour remplacer le beurre. Le résultat ? Des muffins moelleux et chocolatés à souhait !

muffins à l'avocat

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Portions : 12 muffins

Ingrédients :
180g de farine
100g de chocolat
50g de pépites de chocolat
150mL de lait végétal
80g d'huile de coco
Extrait de vanille
1 sachet de levure chimique
1 avocat mûr
Des noix ou noisettes grillées
1 grosse c à s de sirop d'agave

muffin cétogène

Instructions :

  1. Préchauffez le four à 180 ° C.
  2. Pelez les avocats et réduisez-les en purée. Ajoutez le lait végétal, l'huile de coco.
  3. Ajoutez les ingrédients secs dans un récipient séparé.
  4. Mélangez les deux appareils
  5. Faites cuire 12 à 15 min !

Que puis-je ajouter dans ceS Muffins keto ?

Vous pouvez ajouter du nut butter en topping ou du granola au citron Rawcology !

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