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Gâteau keto à la myrtille

Parce qu’une bonne part de gâteau aux myrtilles, sans sucre, sans farine de blé et avec de bons ingrédients, ça fait aussi du bien pour commencer la journée ! Régime cétogène riche en lipides.

Nombre de personnes 6
Difficulté de préparation Facile
Temps de préparation 30 min-1h
La recette en détail

Ingrédients :

4 oeufs
2 c à s de lait entier
4 c à s de beurre doux
1 c à s de vanille
1 1/2 c à s de stevia
170g de farine d'amande
1 c à c de levure chimique
140g de myrtilles
1/2 c à s de beurre doux pour la poêle

Instructions :

  1. Préchauffez le four à 180 ° C.
  2. Mélangez les oeufs, le lait, le beurre fondu, la vanille, la stevia.
  3. Ajoutez la farine d'amande et la levure chimique, puis ajoutez délicatement les myrtilles.
  4. Graissez le moule avec du beurre et déposez la pâte dans le moule.
  5. Faites cuire jusqu'à ce que le gâteau soit doré.

La recette en image

Les myrtilles, ingrédient de base !
De la farine d'amande
Et voici le dessert !

L'avis de l'équipe

Voici une recette de dessert cétogène et low-carb qui fera les délices de tous, que vous soyez diabétique, que vous suiviez un régime cétogène ou que vous vouliez simplement consommer moins de sucre ! Les myrtilles ajoutent un goût acidulé qui vient relever ce dessert. Vous pouvez utiliser des myrtilles, mais desséchez les bien dans une poêle avant.

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