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Gâteau keto aux myrtilles

Cake cétogène aux myrtilles

Voici une recette de dessert cétogène et low-carb qui fera les délices de tous, que vous soyez diabétique, que vous suiviez un régime cétogène ou que vous vouliez simplement consommer moins de sucre !

farine d'amande pour gateau keto à la myrtille

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions : 6

Ingrédients :
4 oeufs
2 c à s de lait entier
4 c à s de beurre doux
1 c à s de vanille
1 1/2 c à s de stevia
170g de farine d'amande
1 c à c de levure chimique
140g de myrtilles
1/2 c à s de beurre doux pour la poêle

Cake cétogène et lox-carb myrtilles

Instructions :

  1. Préchauffez le four à 180 ° C.
  2. Mélangez les oeufs, le lait, le beurre fondu, la vanille, la stevia.
  3. Ajoutez la farine d'amande et la levure chimique, puis ajoutez délicatement les myrtilles.
  4. Graissez le moule avec du beurre et déposez la pâte dans le moule.
  5. Faites cuire jusqu'à ce que le gâteau soit doré.

Puis-je UTILISER DES MYRTILLES SURGELéES ?

Les myrtilles sont merveilleuses dans ce gâteau. Elles ajoutent de la saveur ainsi que de la texture. Les myrtilles surgelées ont tendance à détremper le gâteau, ce n'est pas forcément recommandé. Si vous n'avez que ça, faites les bien déssécher avant, par exemple dans une poêle à feu doux.

Par quels fruits remplacer les myrtilles

Ce dessert cétogène est aussi délicieux avec des abricots, des pommes ou des pêches.

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