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Côtes de porc à l'ail et au beurre

Recette cétogène de côte de porc
Ingrédients recette cétogène côtes de porc

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions : 2

Ingrédients :
350g de côtes de porc
Sel et poivre
1/2 cs de romarin séché
2 clous de girofle
1/4 de tasse de beurre
1/2 cs d'huile d'olive

Préparer des côtes de porc rôties kéto

Instructions :

  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel et du poivre.
  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
  4. Ajouter les côtelettes de porc et saisir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes de chaque côté.
  5. Transférer les côtelettes sur un plat allant au four.
  6. Faire fondre le beurre au micro-ondes ou sur la cuisinière.
  7. Incorporer le romarin et l'ail.
  8. Brosser les côtelettes de porc des deux côtés avec le beurre.
  9. Cuire au four 10 à 12 minutes.
  10. Servir arrosé du reste du mélange de beurre.
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