Ces brownies cétogènes sont un régal sucré à faible teneur en glucides, l'avocat rend ce brownie crémeux à souhait. Confectionnés à base d'avocats, de farine d'amande, de cacao et d'œufs, ils sont pleins de fibres et de graisses saines.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Portions : 12
Ingrédients :
85g de farine d'amande
Extrait de vanille
1/2 sachet de levure chimique
2 avocats mûrs
4 c à s de cacao
2 oeufs
3 c à s d'huile de coco
100g de pépites de chocolat noir non sucré
De la stévia ou de l'erythritol
Instructions :
- Préchauffez le four à 180 ° C.
- Pelez les avocats et réduisez-les en purée.
- Ajoutez le reste des ingrédients.
- Graissez le moule avec du beurre et déposez la pâte dans le moule.
- Faites cuire jusqu'à ce que quand vous plantiez un couteau dans le gâteau, il ressorte sans pâte !
Puis-je remplacer la farine d'amande par de la farine de coco ?
Non, à moins de modifier les doses de presque tous les autres ingrédients !
Que puis-je ajouter dans ce brownie keto ?
Vous pouvez ajouter du nut butter en topping ou du granola Rawcology !
