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Quels sont les bienfaits santé de la cétose ?

cétose

On entend beaucoup parler des bénéfices et risques de la cétose, sans forcément les comprendre. Un nombre croissant d'études démontrent que la cétose est bonne pour votre métabolisme, on s'y penche dans cet article.

La cétose, c'est naturel ?

La cétose est le fruit d'un régime cétogène suivi avec application. C'est un phénomène métabolique naturel et sain. La cétose intervient lorsque votre corps, privé de glucides, cherche d'autres sources d'énergie : il va alors choisir les lipides et les transformer en cétones énergétiques. Dans ce cas, vos cétones augmentent mais n'atteignent pas le niveau d'acidocétose (une accumulation trop importante de corps cétoniques qui rend le corps acide). Par conséquent, la cétose nutritionnelle est considérée comme sûre. L'acidocétose est un risque pour ceux qui souffrent de diabète de type I.

Pourquoi la cétose fait-elle du bien à notre corps ?

La cétose, un atout pour maigrir plus rapidement

Comment maigrir du ventre ? Comment maigrir des cuisses ? Vous êtes beaucoup à nous avoir envoyé ses questions.

La cétose vous aidera à perdre du poids rapidement : lorsque vous ne consommez quasiment plus de glucides, vos réserves en glycogène sont épuisées. Vos graisses qui étaient jusque là stockées, sont alors transformées en carburant.

Au début, vous ne perdrez pas que de la graisse - il est courant de perdre beaucoup d'eau. En effet, chaque gramme de glycogène dans votre muscle est stocké avec au moins 3 grammes d'eau.

La deuxième raison pour laquelle la cétose provoque une perte de poids importante est que votre appétit va diminuer. Les corps cétoniques vont agir sur une horomone surnommée l'hormone de la faim. Enfin, sans glucose, pas de pic de glycémie, et plus d'envies de sucre !

La cétose diminue le risque d'avoir des maladies

Un régime riche en sucre s'est révélé être un facteur important dans le développement de l'obésité, des maladies cardiaques, du cancer, du déclin cognitif et d'autres maladies chroniques. Suivre un régime cétogène faible en glucides réduit l'inflammation chronique, un phénomène à l'origine de nombreuses maladies.

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Les effets de la cétose sur notre métabolisme

La cétose préserve la masse musculaire

L'une des idées fausses courantes est que les glucides sont nécessaires pour développer les muscles.

Bien qu'il soit souvent affirmé qu'un régime très faible en glucides entraîne une perte importante de muscle, les études montrent en fait le contraire. Un régime très faible en glucides ne dégradera pas vos protéines musculaires tant que vous mangerez des quantités adéquates de protéines.

Vous retrouverez un niveau d'énergie important

Manger un repas riche en glucides vous procure de l'énergie, mais seulement à court-terme.

Les aliments riches en glucides, en particulier les glucides simples comme le soda et les snacks sucrés augmentent votre glycémie et stimulent votre cerveau pour produire de la sérotonine, vous vous sentez mieux après le goûter ! Cependant, votre taux de sucre dans le sang chute rapidement, ce qui vous fait ressentir une «crise de sucre» qui se manifeste par de la fatigue et une diminution de la concentration.

La cétose abaisse naturellement votre glycémie et vous ne ressentirez plus de baisses d'énergie qui vous donneront envie de sucre pour vous sentir mieux. Ces effets se ressentiront après le passage de la grippe céto, en début de régime cétogène.

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Votre niveau de graisse viscérale se réduira

La graisse viscérale est un gras dangereux. Elle s'accumule dans votre cavité abdominale et recouvre vos organes internes. La graisse viscérale est nocive pour la santé car elle augmente le risque de maladie et d'inflammations. Lorsque vous êtes en cétose, les cétones produisent moins de radicaux libres, et diminuent donc le tissu adipeux viscéral.

cétose et perte de poids

Les effets de la cétose sur notre mental

La cétose améliore la mémoire

La perte de mémoire est l'une des conditions les plus courantes chez les personnes âgées. La maladie d'Alzheimer représente 60 à 80% des cas. Bien qu'il existe de nombreux facteurs qui contribuent à la maladie d'Alzheimer, les deux facteurs de risque les plus importants sont les taux élevés d'insuline et de glucose élevés.

Les corps cétoniques améliorent la mémoire et l'apprentissage en supprimant les lésions mitochondriales. Au cours d'une étude portant sur 23 participants présentant une diminution de la mémoire liée à l'âge, les données ont révélé que la cétose alimentaire par restriction glucidique offre des avantages neurocognitifs aux personnes âgées présentant une perte de mémoire précoce.

La cétose améliore la concentration

Les personnes en cétose rapportent souvent une amélioration de la clarté mentale. La clarté mentale est l'absence de pensées qui vous distraient et vous empêchent de vous concentrer sur une tâche à accomplir.

Une fois adapté au régime cétogène, votre cerveau pourra continuellement tirer de l'énergie des cétones et vous n'aurez plus à subir des pics de glycémie, néfastes pour la concentration

La cétose contre les sautes d'humeur

Tous les stabilisateurs d'humeur efficaces diminuent les concentrations intracellulaires de sodium, et la même chose se produit lorsque vous êtes en cétose. De plus, ce n'est un secret pour personne qu'un régime alimentaire occidental, un régime riche en boissons sucrées, en boissons gazeuses et en aliments industriels favorise l'inflammation qui augmente le risque de dépression.

Tout est bon dans la cétose !

Entrer en cétose grâce à un régime cétogène faible en glucides et en graisses aide à maintenir votre glycémie à des niveaux normaux et à produire des corps cétoniques qui alimentent vos tissus. Les résultats auxquels vous pouvez vous attendre ?
La perte de poids, la prévention ou la gestion des maladies, une meilleure santé de la peau et d'autres avantages pour le cerveau. Comme vous pouvez le voir, la cétose nutritionnelle n'est pas seulement saine mais bonne pour la santé. Assurez-vous cependant d'en discuter avec votre médecin, surtout si vous avez un problème de santé ou si vous prenez des médicaments avant de commencer un nouveau régime.

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